Во время прогулок по Вечному городу вам наверняка попадется на пути магазин «Кастрони», ведь их здесь – тринадцать! Когда вы будете проходить мимо, вам захочется замедлить шаг и остановиться, чтобы лучше разглядеть витрины с яркими упаковками чая, кофе, конфет, с необычными бутылками вин и ликеров. Но уже через секунду вы не сможете устоять перед крепким пьянящим ароматом и обязательно откроете дверь магазина, соблазненные дурманящим шлейфом свежемолотого кофе… Поверьте, у этого фирменного напитка и вправду отменный вкус!
История династии Кастрони началась в 1932 году с маленького магазинчика на улице Кола ди Риенцо, открытого супругами Умберто и Августой Кастрони. В своей первой торговой точке супруги продавали напитки, соки и продукты из далекого зарубежья. В годы войны экспорт кофе прекратился, но Умберто с Августой не растерялись, они изобрели для своих клиентов отличный кофе из… цикория! А когда прошли «смутные времена» и подросли помощники (шестеро детей), семейный бизнес стал постепенно расширяться, открылись новые магазины, владельцами которых стали их сыновья и дочери. В каком бы районе Рима ни появлялся новый магазин, у него не было отбоя от покупателей, потому что для римлян вывеска «Castroni» стала синонимом качества. Вот уже более восьми десятков лет семейные традиции Умберто и Августы свято берегут и поддерживают их внуки и правнуки, вы и сегодня увидите за прилавком каждого магазина кого-то из «настоящих» Кастрони.
Не удивительно, что эта торговая сеть стала «музеем деликатесов гастрономии», с пятью тысячами «экспонатов» – продуктов превосходного качества, имеющих свою историю, оригинальную упаковку и неповторимый вкус. Чего только нет в этой Мекке гурманов: лучшие сорта чая, известные марки шоколада, макарон, оливкового масла, вина, ликеров, но главная «изюминка» в том, что семья Кастрони десятилетиями производит вкуснейший в Риме кофе. Секретная «авторская» смесь из отборных зерен была создана в 70-х годах прошлого века, и римляне до сих пор без ума от неповторимого вкуса обжаренных молотых зерен «от мамы Августы»!
Сегодня этот известный римский брэнд возглавляют представители четвертого поколения династии Кастрони. Они любят родной Рим и дали слово «не выпускать» свой бизнес за его пределы и баловать ароматным напитком и деликатесами только римлян и гостей города. Теперь вы знаете, куда вам непременно стоит заглянуть…
Валентина Виноградова.
Специально для сайта www.gid-v-rime.com